隱藏在韓方藥材店群的小小店面
大邱巨松蒸排骨，去吃吃看吧!먹어 보세요~~
【更新】2023年5月14日，特地從釜山到大邱吃排骨！
2017年的中秋節
是韓國的長假一共放了10天
帶了我媽和阿姨，進行了一場大邱和首爾之旅
第一天到大邱的時候，剛好是10/1
其實很多店家10/1就開始放假了
所以當我們抵達藥令市的時候，藥令市的主街幾乎沒有一間藥材店有營業
想找吃的也很難
突然!!!!看見前方有排隊的人潮
所以我們就也跟著排隊去吃吃看
店面小小的大致上是三張雙人桌、吧檯區兩人和兩張四人桌
位置也沒有很多，但翻桌率很高，所以等一下下就好了
2017年整間店菜單除了蒸排骨就是排骨餃子，2023年5月去旅遊時，他們有新增菜單了
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牛肉蒸排骨：19000韓元(1人份) 豬肉蒸排骨：12000韓元(1人份) 蒸餃：5000韓元 拌/水冷面：9000韓元 直火烤肉200g：10000韓元 |
以及還有會說中文的男店員，外面等待的客人清一色都是觀光客
這次疫情結束後的釜山之旅，特地跑一趟大邱，為了要吃心心念念的巨松排骨
短短六年時間，蒸排骨已經從8000韓元漲到12000韓元
這次點了四人份的1.5級辣度的豬肉蒸排骨，和一碗水冷麵，
1.5級的辣度連我弟和我媽能吃辣的人，都覺得後勁很強，
下次還是不要低估韓國對辣的標準，哈哈哈哈哈
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1.首先店員出來時，以手刀方式站在他面前，手比出用餐人數 2.店員會幫你先點餐再問你辣度，請選擇你要的餐點和辣度 3.店員會問你的姓名，只要報上你的大名就好 4.完事，就是等他叫你即可用餐~ |
點餐
辣度:
0級：醬油味
1級：溫順味(原味)🔥
1.5級：小辣🔥🔥
2級：中辣🔥🔥🔥
3級：大辣🔥🔥🔥🔥🔥
注意!因為不管多少人都是大家一起吃，所以辣度要一樣
經過一番漫長的等待終於我們吃到好吃的蒸排骨了~~~
重點!!!店裡有白飯、粥、飲料無限量供應(粥超好喝!!
)
所以就算排骨吃不飽也沒關係~
飲料除了水以外還有熱牛蒡茶以及可樂汽水無限暢飲
＊這是三人份
很多人都是吃到最後再把飯到進去當拌醬汁一起吃
真的很夠味
口感很特別有點像粉蒸排骨
但又沒有粉蒸排骨那麼濕
肉質有嚼勁，但也算是入口即化等級
骨肉分離的程度，肉完全沒有再留戀骨頭的，說分就分，乾脆得很~
然後搭配好吃的芝麻葉、蒜頭、青陽辣椒和白飯
真是的好吃到沒話說
下次去大邱一定去嘗嘗看
怎麼去呢?
從半月堂14號出口出來，往派出所方向
從小七進去開始就是大邱藥令市市集了
沿著藥令市市場一直走就看的到囉!
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營業時間11:00~21:00(最後點餐時間16:00~17:00) 地址:대구광역시 중구 남성로 103-2(남성로 40) 電話:053-424-3355 蒸排骨: 排骨餃子:5000/份 |
店家資訊:巨松蒸排骨總店( 거송갈비찜)
延伸推薦大邱行程：
藥令市博物館→大邱第一教會博物館→慶北書院(文青拍照好點)→李相和和徐相敦古宅→3.1路→大邱第一大教會
大邱市我最喜愛的城市之一，那裏保留了許多文化和傳統
歡迎來造訪大邱的朋友可以體驗一場格外不同的文化之旅
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